Smuutide populaarsust ei saa seostada mitte ainult sellega, et need kokteilid maitsevad hästi. Neist on ka palju kasu. Paljude koduperenaiste jaoks on smuuti valmistamine talvel suurepärane võimalus majapidamistele vajalike vitamiinidega varustamiseks.
Kõigile ei meeldi vitamiinisalatid ja puuviljasegud. Kui lapsi saab ikkagi veenda paar puuvilja sööma, siis täiskasvanute meestega see variant alati ei sobi. Kuid kergeid köögivilja- ja puuviljasmuutisid juuakse tavaliselt väga hea meelega. Koostisosade hoolika valimisega saate varustada pereliikmeid puuduvate vitamiinidega, mis on eriti oluline talvel.
Jõhvika smuuti
Jõhvikasmuuti valmistamiseks lisage klaasi värskete või külmutatud marjadega 120 ml koort ja paar supilusikatäit mett. Kui soovite, et see osutuks hapuks, on parem võtta värskeid marju. Pange kõik koostisosad segistisse ja segage selles. Kreem pehmendab maitset veidi, kuid ei vähenda selle eeliseid. Kõigil ei õnnestu klaasi ravimamarju kergelt ületada, kuid smuuti kujul osutub see palju lihtsamaks. Kuumtöötluse puudumine tagab vitamiinide säilimise.
Apelsini ja hurma smuuti
Eemaldage koor kahest apelsinist ja pigistage mahl välja. Vabastage hurma (kaks tükki) kõvast nahast ja aukudest. Leota neli kuivatatud aprikoosi mõneks minutiks soojas vees. Vaja on ka looduslikku jogurtit - kolm suurt lusikat ja kerge hapukuse saamiseks supilusikatäis astelpaju. Pange jogurt ja mõni koor kõrvale ning segage ülejäänud koostisained segistis. Saadud segu tuleb valada klaasi, panna jogurt peal, puista hakitud koorega.
Lihtne ja tervislik köögiviljasmuuti lastele
Keeda kolme keskmist porgandit 15 minutit tasasel tulel. Seejärel koorige, asetage segistisse ja segage klaasi õunamahlaga. See tehnika aitab juhtudel, kui laps keeldub kindlalt tervislikest porganditest. Smuuti kujul veenetakse seda kõige sagedamini alla neelama.
