Talv on nakkushaiguste ja külmetushaiguste kõrgus. Vitamiiniteede joomine on hea abi immuunsuse tugevdamiseks ja haiguste vältimiseks. Need maitsevad hästi ja neid armastab kogu pere.
Üks külmhooaja kuulsamaid vitamiinijooke on ingveritee. Kiireks taastumiseks võib seda juua nii külmetuse ennetamiseks kui ka haiguse ajal.
4 portsjoni joogi valmistamiseks on vaja: 2 ingverijuurt, kolmandik sidrunit, 5-6 supilusikatäit mett ja maitseaineid (võite kasutada musti või piprakaunaseid herneid, kaneeli, aniisi, nelki). Ingver tuleb koorida ja lõigata väikesteks kiiludeks, sidrun lõigata poolringideks. Kõik koostisosad tuleb valada 70-80 ° C kuuma veega (kuid mitte keeva veega, kuna see hävitab toodetes sisalduvad toitained) ja lasta 10-15 minutit tõmmata. Ingverijooki võib valmistada ka termoses: sellisel juhul tõmbub see palju paremini sisse ning muutub pikantseks ja vürtsikaks.
Veel üks talveks tuntud vitamiinijook on jõhvika- või pohlajook. Need marjad sisaldavad tohutul hulgal C-vitamiini, mis võimaldab usaldusväärselt ära hoida ägedaid hingamisteede infektsioone ja nohu. Lisaks võib marjajooki juua nii soojalt kui külmalt.
1 portsjoni jõhvikavitamiinijoogi valmistamiseks peate võtma peotäie jõhvikaid (võib külmutada), 2 tl mett, 5-7 lehte värsket või kuivatatud piparmünti, 4-5 rosmariininõela. Kõik koostisosad tuleb segada, sõtkuda lusikaga ja täita 80 ° C-ni kuumutatud veega. Kuuma jooki saab kasutada külmetuse ja ägedate hingamisteede infektsioonide raviks, kuna sellel on hea põletikuvastane ja higistav toime.
