Piima, nagu leiba, hakkas inimkond toiduks kasutama rohkem kui viis tuhat aastat tagasi. Piimatoodete ja jookide lisamine dieeti soodustab kõigi komponentide paremat omastamist ja suurendab selle kasulikkust. Piimaželee on üks maitsvamaid piimapõhiseid jooke.
See on vajalik
- - 1 liiter piima;
- - 100-150 g granuleeritud suhkrut;
- - 100 g tärklist;
- - vanilliin maitse järgi;
- - riivitud apelsini- või sidrunikoor;
- - kookoshelbed;
- - riivitud šokolaad.
Juhised
Samm 1
Piimatarretise valmistamiseks lahustage kartulitärklis kruusis 150-200 ml külmas piimas või keedetud ja jahutatud vees.
2. samm
Võtke kastrul, loputage see külma veega, valage ülejäänud piim ja pange see tulele. Enne keetmist lisage granuleeritud suhkur.
3. samm
Vala lahjendatud kartulitärklis keeva piima sisse, aeg-ajalt segades. Vähendage kuumust madalaks.
4. samm
Leota želeed viis kuni kuus minutit tasasel tulel keemiseni, segamata, muidu põleb želee pannipõhja.
5. samm
Aroomi saamiseks võite kuumale želeele lisada maitse järgi ja hästi segada vanilliini või riivitud apelsini- või sidrunikoore. Seejärel valage želee klaasidesse või tassidesse ja jahutage.
6. samm
Enne serveerimist võib jahutatud želee väikestest taldrikutest tassidest välja panna ja puistata kookose või riivšokolaadiga.
