Kuum, lõhnav, soojendav ja nii venepärane! Sbiten on ürgvenekeelne jook, mis on tänapäeval ebaseaduslikult unustatud. Peaaegu igal inimesel oli selle joogi jaoks oma allkirja retsept. Üllatage oma sõpru ja peret, valmistades tee või kohvi asemel traditsioonilist vene sbiteni!
See on vajalik
Suhkur - 150 grammi, mesi - 150 grammi, vesi - 1 liiter, loorberileht - 1-2 lehte, nelk - 3 tärni, kaneel - 5 grammi, ingver - 5 grammi, kardemon - 5 grammi
Juhised
Samm 1
Kastrulis keedetakse vett ja lisatakse mett.
2. samm
Segades lahustage mesi ja lisage suhkur. Segades ja eemaldades vaht, hautatakse 10-15 minutit.
3. samm
Pange kõik vürtsid meevette, keetke ja lülitage tule välja. Lase umbes pool tundi tõmmata ja kurna läbi marli või kurna.
4. samm
Kuumuta veidi ja vala teekannu. Serveeri lauale valmis sbiten.
