See jook ühendab suurepäraselt aroomi ja maitse. Jahedal õhtul soojendab valgest šokolaadist valmistatud kuum jook nii hinge kui ka keha. Jook valmistatakse piima ja koore baasil, selle maitset täiendavad vanilje ja sarapuupähklid.
See on vajalik
- - 180 ml piima;
- - 50 ml koort;
- - 40 g valget šokolaadi;
- - 30 g sarapuupähkleid;
- - pool vanillikauna;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Pange ahi 190 kraadini eelsoojendama. Pange sarapuupähklid küpsetusplaadile, röstige ahjus, need peaksid muutuma tumekuldseks - piisab 15 minutist, segage pähkleid aeg-ajalt, et need ei põleks.
2. samm
Eemaldage kestad mutritelt, jahutage külmkapis. Viska pähklid segistisse, tükelda. Lõika vanillikaun kaheks pooleks, eemalda terad, lisa need pähklitele.
3. samm
Aja piim keemiseni, pane sinna pähklid ja vanilliseemned, pane ka kaun sisse. Eemaldage kuumuselt, katke pann kaanega. Laske piima infundeerida 1 tund. Saad pähklise vanillimaitsega piima.
4. samm
Kurna pruulitud piim, vala kastrulisse, vala juurde koor, lisa valge šokolaad. Natuke soola.
5. samm
Kuumuta keemiseni, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Lülitage tule välja ja valage jook kohe tassidesse. Saate kaunistada vahukoore ja pähklitega.
