Aromaatne ja tugev sidruniliköör suudab üllatada mitte ainult teid, vaid ka teie külalisi. Likööri valmistamine on üsna lihtne, peamine asi, mida vajatakse, on vananemisel kannatlikkus. Mida kauem viinal istuda lasete, seda tumedamaks ja rikkamaks see muutub. Pakutavatest toodetest saadakse 0,5 liitrit likööri.
See on vajalik
- -1 kg sidruneid,
- -250 ml alkoholi,
- -175 grammi suhkrut
- -175 grammi vett.
Juhised
Samm 1
Täitke sidrunid veega, laske pool tundi ja loputage seejärel hästi.
2. samm
Kuivatage sidrunid paberrätikutega. Eemaldage koor ilma valge osata. Likööri jaoks vajame ainult sidrunikoort. Saate keeta moosi või želee sidrunimassiga.
3. samm
Võtame pudeli (see peab olema puhas ja kuiv) ja valame sinna sidrunikoore. Vala koor sisse alkoholi. Keerame pudeli ja paneme 7 päevaks pimedasse jahedasse kohta.
4. samm
7 päeva pärast võtke kastrul, valage sinna suhkur (175 grammi), täitke see veega (175 ml), pange see tulele ja pärast keetmist keetke siirupit viis minutit. Valage valmis siirup purki või mõnda muusse anumasse ja laske jahtuda.
5. samm
Võtame sidrun Tinktuura välja ja laseme läbi kahe kihi marli. Kombineerige pingutatud tinktuur jahutatud siirupiga. Valage pudelisse, keerake tihedalt ja eemaldage infusiooni jaoks veel 7 päeva.
6. samm
7 päeva pärast võtame välja pudeli tinktuuri, filtreerime selle läbi kahe kihi marli, keerake see tihedalt ja asetage see kuuks ajaks pimedasse kohta. Kuu aja pärast naudime lõhnavat sidrunilikööri, mis tuleb enne serveerimist jahutada.
