Mesi on üks vanimaid tooteid, mida kasutatakse mitte ainult magusainena, vaid ka tõhusa ravimina. Selle loodusliku päritolu ja täiesti ainulaadse koostise tõttu on sellel mitmeid kasulikke omadusi. Hoolimata sellest võib selle kasutamine mõnel juhul keha kahjustada.
Loodusliku mee koostis ja bioloogilised omadused
Mesi on aromaatne, viskoosne, kleepuv ja magusamaitseline aine, mida mesilased toodavad nektarist seda seedides. See sisaldab süsivesikuid, vett, valke, kasulikke aminohappeid, mikro- ja makroelemente, vitamiine. Viimaste hulgas: vitamiinid B1, B2, B3, B6, C, H ja PP. See toode sisaldab rohkesti glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi, mis imendub kehas hästi ja annab inimesele energiat.
Loodusliku mee mineraalne koostis on mitmekesine: kaalium, naatrium, vask, kaltsium, fosfor, raud, magneesium. Mesindussaadus sisaldab ka inimestele kasulikke ensüüme, näiteks katalaasi, diastaasi ja inverraasi.
See mee koostis muudab selle äärmiselt kasulikuks vahendiks immuunsüsteemi tugevdamiseks, mistõttu seda toodet soovitatakse kasutada külmetuse ja gripi korral. Samuti aitab see organismist väljutada toksiine, toksiine ja kantserogeene, mistõttu tuleks see antibiootikumide võtmise ajal menüüsse lisada.
Süstemaatiliselt tarvitatuna aitab looduslik mesi luua ainevahetust organismis ja parandab vere koostist. Sellel on põletikuvastane ja bakteritsiidne toime, see mõjutab soodsalt kõigi siseorganite seisundit ja tugevdab veresoonte seinu.
Mesi on kasulik ka loodusliku kosmeetikana. Selle põhjal saate teha puhastavaid ja toniseerivaid maske ja koorijaid.
Kallis kahju
Vaatamata mee paljudele meditsiinilistele omadustele võib see toode keha kahjustada. Esiteks on ohtlik seda süüa neile, kes kannatavad meeallergia all.
Alla ühe aasta vanustele lastele ei soovitata mett anda, et neil ei tekiks sellele allergilist reaktsiooni.
Teiseks, kui antud toodet tugevalt kuumutatakse, ei kaota see mitte ainult kasulikke omadusi ja vitamiine, vaid hakkab eraldama ka ohtlikke aineid. Seetõttu on väga oluline lisada seda mitte kuumale teele, vaid soojale teele. Samal põhjusel ei tohiks te osta vedelat mett kontrollimata müüjatelt ja tootjatelt, kuna need sulatavad suhkrustatud mee sageli turustatavama välimuse saamiseks. Ja mõnikord lahjendatakse seda veega. Selline võltsitud toode ei sisalda enam väärtuslikke elemente.
Kolmandaks peetakse mett hammastele kahjulikuks, kuna selles sisalduv suhkur hävitab emaili. Lisaks püsib mesi hammastel palju kauem. Seetõttu on pärast tarbimist väga oluline hambaid pesta.
Neljandaks on isegi looduslik mesi piiramatus koguses söömine kahjulik, kuna see võib tervist ja kuju negatiivselt mõjutada. Selle toote päevane tarbitav kogus on täiskasvanule 100 g ja lapsele poole väiksem.
