Hibiskus on lilletee, mis on valmistatud Sudaani roosi kuivatatud kroonlehtedest, teatud tüüpi hibiskidest. Arvatakse, et sellel teel on põletikuvastane ja toniseeriv toime. Hibiscust juuakse nii kuumalt kui jahutatult, lisades joogile suhkrut ja jääd.
See on vajalik
- - Sudaani roosi kuivad kroonlehed;
- - pehme vesi;
- - sidrunikoor;
- - suhkur;
- - kallis;
- - kaneel;
- - piparmündilehed.
Juhised
Samm 1
Hibiskit on soovitatav keeta klaasist või keraamilisest tulekindlast nõudest. Ärge kunagi pruulige metallist teekannudes Sudaani roosi, kuna kokkupuude metalliga rikub hibiski maitset ja värvi. Kui kavatsete pruulimiseks kasutada savinõusid, võtke arvesse teegurmaanide nõuandeid, kes soovitavad iga joogitüübi valmistamiseks kasutada eraldi veekeetjat.
2. samm
Sudaani roosi kroonlehtede infundeerimiseks sobib kõige paremini pehme vesi. Joogi saate pruulida filtreeritud veega ilma rauasooladeta. Vala kümme grammi kuiva teelehte liitri külma veega ja lase kroonlehtedel kaks tundi liguneda.
3. samm
Pange anum koos leotatud kroonlehtedega pliidile ja keetke jook. Vähendage kuumust ja hautage hibiskit neli minutit.
4. samm
Eemaldage kuumuselt ja kurnake läbi keraamilise kurna. Kuuma hibiskisse võite panna suhkru, mesi ja sidrunikoore. Mõned armastajad lisavad sellele joogile kaneeli.
5. samm
Kui eelistate juua külma hibiskit, jahutage jook veidi ja lisage sellele joogiveest valmistatud jääd. Enne jää külmumist võite vormidesse panna värskeid piparmündi- või sidrunmelissilehti.
6. samm
Teine võimalus selle joogi valmistamiseks on keeta kuivade kroonlehtede keetmine. Hibiski valmistamiseks valage teelusikatäis kroonlehti klaasi keeva veega. Las jook jookseb seitse minutit.
7. samm
Kõige ebatavalisem ja aeganõudvam viis hibiskide valmistamiseks on kroonlehtede infundeerimine külmas vees. Selleks valatakse kümme grammi kroonlehti liitri külma veega, lisatakse piparmündilehed ja jäetakse toatemperatuuril päevaks tõmbuma.
