Madala kalorsusega köögiviljad on saledama parim sõber. Lisades need oma dieeti, säästate kalorite lugemisega seotud vaeva, mis aitab teie meeleolu ja enesehinnangut suurendada.
hiinakapsas
Madalaima kalorsusega köögiviljade seas on pekingi kapsas. 100 grammi selle köögivilja kohta on ainult 12 kalorit. Pekingi kapsa peamine eelis on võime säilitada vitamiine kogu talve vältel. Mahlased, krõbedad lehed sisaldavad suures koguses kiudaineid, nii et hiina kapsa kasutamine mõjutab soodsalt seedetrakti toimimist. Lisaks on selles toiduköögiviljas rikkalikult lüsiini, mis aitab kaasa suurepärasele vere puhastamisele, võõrvalkude lahustumisele, "halva" kolesterooli kõrvaldamisele ja kasvaja tekke vältimisele.
Kurgid
Värsked puuviljad sisaldavad 14 kalorit 100 grammi kohta. Kurkide väärtus on tingitud suurest leeliseliste soolade sisaldusest, mis neutraliseerivad toiduga kehasse sattuvad kahjulikud happed. Nendes köögiviljades on 95% elavat struktureeritud vett, mis sisaldab joodi, kaaliumi, foolhapet, vitamiine ja kiudaineid. Kurkidel on kasulik mõju kilpnäärmele, närvisüsteemile ja seedetraktile. Lisaks aitavad need köögiviljad leevendada turseid, puhastada keha, eemaldada toksiine ja "halba" kolesterooli, samuti omastada loomseid valke.
Redis
Redis sisaldab palju vitamiine, looduslikke antibiootikume, orgaanilisi happeid ja sinepiõlisid. 100 grammis nendes köögiviljades on umbes 19 kalorit. Redise regulaarsel kasutamisel paraneb soolemotoorika. Seetõttu on soovitatav lisada see dieeti inimestele, kes kannatavad ainevahetushäirete, podagra, kardiovaskulaarsüsteemi haiguste all.
Redis sisaldab 2,5 korda rohkem kiudaineid kui suvikõrvits.
Tomatid
Värskete tomatite energiasisaldus on 23 kalorit 100 grammi kohta. Nende köögiviljade peamine eelis on lükopeeni, võimsa antioksüdandi olemasolu. Tomatitel on noorendav toime ning see aitab parandada ka maksa, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd.
Lisaks on tomatites rikas kroom, mis aitab kaalu normaliseerida.
Suvikõrvits
100 grammis nendes köögiviljades on 27 kalorit. Suvikõrvitsal on võime organismist eemaldada liigne vedelik ja mürgised ained. Kerge seeditavuse, rikkaliku mineraalide ja vitamiinide koostise tõttu on suvikõrvits asendamatu võitluses liigse kehakaalu vastu, selliste haiguste nagu aneemia, hüpertensioon ja ateroskleroos ennetamisel ja ravimisel.
