Maks mitte ainult ei aita kaasa normaalsele ainevahetusele ja osaleb seedeprotsessis, vaid mängib ka suurt rolli toksiinide väljutamisel organismist. See organ on võimeline erinevate vigastustega ise paranema, kuid see nõuab inimeselt ka välist abi - maksa jaoks vajalike puu- ja köögiviljade kasutamist.
Tervislikud köögiviljad maksa jaoks
Erinevad melonid ja kõrvitsad aitavad taastada maksa struktuuri. Nende hulgas on eriti kasulik melon ja kõrvits. Parem on süüa neid ainult hooajal, et kaitsta oma keha erinevate pestitsiidide eest. Melon on tervislik toores ja kõrvitsa võib lisada teraviljale ja muudele roogadele või lihtsalt küpsetada ahjus koos sobivate vürtsidega.
Soodustab maksa ja punapeedi normaliseerumist. See sisaldab sellist ainet nagu betaiin, mis aitab kehal eemaldada kahjulikke ühendeid ja raskmetallide sooli. Kõige kasulikum on seda tarbida toorelt näiteks köögiviljasalatis, kuid ka keedetud peet toob maksa palju kasu.
Brokkoli ja lillkapsas aitavad kaasa ka kantserogeenide väljutamisele organismist. See on tingitud asjaolust, et need köögiviljad suurendavad glükosinolaadi hulka maksas, mis on looduslik absorbent. Harilik kapsas on kasulik ka maksale, kuid soolestikul on seda raskem seedida ning see võib põhjustada puhitust ja gaase.
Erinevad rohelised toovad maksale suurt kasu: igat tüüpi salat, till, petersell, cilantro, basiilik jt. See pole üllatav, sest need sisaldavad palju selle elundi jaoks vajalikke mikroelemente, näiteks rauda, seleeni ja fosforit. Roheline spargel on ka väga kasulik.
Küüslauk aktiveerib ka maksa, aidates sel kiiresti toime tulla mürkide ja toksiinide kõrvaldamisega, mis võivad kehale tõsist kahju tekitada. See sisaldab ka seleeni ja allitsiini, mis tõhustavad näärme filtreerimist.
Tervislikud puuviljad maksale
Maksa abistavate puuviljade hulgas on apelsinid vääriliselt esikohal. Eriti soovitatav on neid lisada dieeti antibiootikumravi ajal või pärast raskmetallimürgitust, kuna need vähendavad maksa koormust ja aitavad toksiine kehast kiiresti kõrvaldada. See on suuresti tingitud apelsinides sisalduvast C-vitamiinist. Tõsi, neid puuvilju tuleks tarbida ainult siis, kui pole gastriiti ega haavandeid.
Rikastage maksa normaalseks toimimiseks vajalike kasulike mikroelementide ja roheliste õuntega. Kõige kasulikum on süüa neid puuvilju värskelt ja koorega, kuid võite neid süüa pärast ahjus küpsetamist.
Avokaadol on kasulik mõju ka kehale üldiselt ja eriti maksale. Selle loodusliku absorbendi viljaliha sisaldab rikkalikult monoküllastumata rasvu, mis aitavad toksiine ühendada rühmadesse, mida on lihtsam maksarakke kõrvaldada ja parandada.
