Ahjuküpsetatud kartul on alati sobiv lisand iga liharoa juurde. Kuid kui lisate selle juustutäidisega, saate väga originaalse roa. Sellised kartulid valmivad vaid 45 minutiga, mistõttu võivad nad alati appi tulla pärast rasket tööpäeva, kui pole soovi pikka aega pliidi ääres seista.
See on vajalik
- - noor keskmise suurusega kartul - 8 tk;
- - kõva juust - 100 g;
- - või toatemperatuuril - 40 g;
- - majonees - 1 spl. l. slaidiga;
- - küüslauk - 2-3 nelki (valikuline);
- - värske till - mõned oksad;
- - grill ahju jaoks.
Juhised
Samm 1
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini. Soojendamise ajal loputage kartulid koorega põhjalikult jooksva vee all, kuivatage ja seejärel läbistage nahk hambatikuga mitmes kohas.
2. samm
Nüüd pange kartulid restile ja asetage need eelsoojendatud ahju 35-40 minutiks. Seniks valmistame ülejäänud koostisosad. Riivi kõva juust peenel riivil, koori küüslauk ja purusta see läbi pressi, haki till ja jaga pehme või väikesteks tükkideks.
3. samm
Kui küpsetusaeg saab läbi, sega eraldi kausis riivjuust, till, küüslauk, või ja majonees.
4. samm
Kui kartulid on küpsenud, eemaldage need ahjust ja tehke neile sügav ristikujuline lõige (võite teha ka kolm ristlõiget). Pange juustu-majoneesi mass igasse kartulisse, vajutades seda nii sügavalt kui võimalik. Seejärel pange kartulid restile tagasi, pange ahju ja küpsetage veel 5-10 minutit, et juust sulaks.
5. samm
Selliseid küpsetatud kartuleid saab pakkuda eraldi roogana, samuti mis tahes liha või kala lisandina.
