Päikeselisel suvel tahad end tõesti hellitada puuviljamagustoitudega - neid on lihtne ja kiire valmistada. Pakume teile küpsetamata maasikatordi originaalset retsepti.
See on vajalik
- Fondi jaoks:
- - või - 100 g
- - küpsised "Jubilee" - 250 g
- Keskel:
- - kondenspiim - 1 purk
- - vesi - 500 ml
- - maisitärklis - 60 g (või pool klaasi)
- - vaniljesuhkur - 1 tl
- Registreerimiseks:
- - maasikad - 500-600 g
- - suhkur - 5 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Peske maasikad hoolikalt, kuivatage, koorige varred. Lõika suurem osa marjadest pooleks.
2. samm
Tehke tulevase koogi kuju. Selleks valige sobiv roog ja kinnitage sellele väike äärerõngas (kasutage spetsiaalset eemaldatavat tassi).
3. samm
Sulata või, haki küpsised puruks. Segage kõik ja asetage keedetud pannile, tugevalt tampides. Pange 15 minutiks külmkappi.
4. samm
Ühendage purk kondenspiima, maisitärklist ja vett. Pange saadud magus mass pliidile ja keetke. Ärge unustage segamist! Kui kreem muutub paksuks, lisage sellele vanillisuhkur ja segage kõik hoolikalt.
5. samm
Vala kuum täidis ettevalmistatud küpsisepõhjale. Lase jahtuda, kuid ära jahuta.
6. samm
Pärast piimakihi jahtumist asetage selle peale hakitud maasikad.
7. samm
Valmistage ülejäänud marjadest kartulipuder, lisage suhkur, segage ja pange tulele. Küpseta pidevalt segades 5 minutit. Seejärel valage kuuma maasikamoos marjade ja kooki kaunistavate marjade vahele.
8. samm
Lase koogil paar tundi seista ja seda saab serveerida koos teega.
