Nõus, et koogi valmistamisel on kõige piinlikum see, et seda on väga pikk ja keeruline valmistada. Tegelikult pole see alati nii. Soovitan teil teha kirsikook ilma küpsetamiseta.
See on vajalik
- - küpsiste küpsised - 150 g;
- - või - 125 g;
- - kohupiimajuust - 300 g;
- - looduslik jogurt - 150 g;
- - koor 11% - 100 g;
- - sidrunimahl - 2 supilusikatäit;
- - želatiin - 10 g;
- - suhkur - 50 g;
- - vanilliin - 2 g;
- - kirsiželee - 1 pakend;
- - värsked või külmutatud kirsid - 300 g.
Juhised
Samm 1
Võtke kastrul ja pange või. Pange tulele ja soojendage võid, kuni see on täielikult sulanud. Pange samal ajal küpsised segistisse ja haki, kuni see on murenenud. Seejärel ühendage see sulavõiga.
2. samm
Kata tükeldatud küpsetusnõu põhi küpsetuspaberiga. Määri sellele ühtlase kihina sulavõi ja hakitud küpsiste segu. Vajutage seda massi kergelt peopesadega ja pange seejärel pooleks tunniks külmkappi.
3. samm
Vala želatiin eraldi kaussi ja kata kreemiga. Jätke see sellesse olekusse, kuni see paisub, see tähendab umbes 20 minutit. Pärast aja möödumist valage see kastrulisse ja kuumutage aeg-ajalt segades, kuni see lahustub. Ärge mingil juhul laske sellel massil keeda.
4. samm
Kombineerige ühes topsis järgmised koostisosad: kohupiimajuust, looduslik jogurt, suhkur, sidrunimahl ja vanilliin. Sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisage saadud massile želatiinisegu ja segage uuesti. Seega saime tulevase koogi jaoks koore.
5. samm
Viige saadud koor külmutatud küpsiste ja või segule. Tasandage kõik ettevaatlikult, seejärel pange see umbes 2 tunniks külmkappi, st kuni kohupiimakreem taheneb.
6. samm
Valmistage kirsitarretist. Pane 2 osaks lõigatud marjad magustoidu kodujuustukreemile ja vala neile tarretis. Pange anum külmkappi. Seal see peaks olema, kuni see täielikult tahkub. Kirsikook ilma küpsetiseta on valmis!
