Maitsvate rosina-muffinite küpsetamine on piisavalt lihtne. Te veedate tunni oma ajast ja vastutasuks saate lauas oma pereliikmete rõõmsaid ja rahulolevaid nägusid ning nende siirast tänu imelise maiuse eest. Lisaks on rosina-muffinid laste lemmik maius. Luba endale ja oma leibkonnale maitsvaid saiakesi tee jaoks.
See on vajalik
- - 3 muna;
- - 100 g võid ja margariini;
- - 1 klaas keskmise rasvasusega keefiri;
- - 200 g suhkrut;
- - 2 tassi jahu;
- - 0,5 tassi seemneteta rosinaid;
- - vanilliin;
- - sool;
- - 1 tl soola;
- - 1 tl äädikat (eelistatult õunasiidrit);
- - 1 supilusikatäis taimeõli;
- - koogikeste valmistaja.
Juhised
Samm 1
Peske rosinaid soojas vees; vajadusel koorige need. Pange pestud rosinad tassi või kastrulisse, valage klaas keeva veega, katke kaanega ja laske viisteist minutit. Samal ajal kui rosinad auravad, valmista tainas.
2. samm
Murdke munad kaussi, lisage suhkur ja peksake mis tahes teile sobival viisil: vispli, segisti, segisti. Sulata või (margariin) ja vala see kaussi, lisa keefir ja vahusta uuesti.
3. samm
Kustutage söögisooda õunasiidri äädikas ja lisage kaussi. Kustutatud sooda asemel võite kasutada viit grammi küpsetuspulbrit. Lisage sool, vanilliin ja segage kausi sisu. Viimasena lisage segule jahu, rosinad ja segage hoolikalt.
4. samm
Pintseldage küpsetuspann või küpsetusnõu taimeõliga. Vala tainas võiga määritud koogikoogi. Pange koogivorm 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta umbes kolmkümmend minutit 180 kraadi juures. Maitsvad rosinamuffinid on valmis!
5. samm
Enne serveerimist võid muffineid puistata tuhksuhkruga. Serveeri muffineid koos tee või mõne muu joogiga kehas ja külmalt.
