Tõestatud retsept ideaalsete koogikeste jaoks! See retsept muudab kuklid magusaks ja puruks. Lihtsalt lakkuge sõrmi!
See on vajalik
- Manna - 1 spl.
- Jahu - 1 spl.
- Suhkur - 1 spl.
- Keefir - 1 spl.
- Kaarob - 4 supilusikatäit
- Taimeõli - 1/2 spl.
- Soda - 1 tl
- Vanill - 1/4 tl
- Rosinad - 1/2 spl
Juhised
Samm 1
Ühendage sügavasse kaussi kõik kuivained - klaas manna, klaas sõelutud jahu ja klaas suhkrut. Lisage teelusikatäis söögisoodat, 4 supilusikatäit kerobat, veidi vanilli. Peske rosinaid põhjalikult ja leotage neid 10 minutit puhastatud vees.
2. samm
Järgmisena lisage kuivjahu segule üks klaas keefirit ja pool klaasi taimeõli. Seejärel segage ja pange muffinitainas 10 minutiks kõrvale, et manna paisuks.
3. samm
Selle aja möödudes lisage tainale leotatud rosinad, segage. Määrige muffinitopsid taimeõliga. Pange tainatükk vormidesse nii, et üks või kaks sentimeetrit jääks. Koogikoogid tõusevad. Kooki saab küpsetada ka tervena, pannes taigna ühele pannile.
4. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 180 C. Küpseta muffineid 30–40 minutit. Pärast seda jahutage ja piserdage valmis muffineid suhkrupulbriga. Pidage maitsvat teepidu!
5. samm
See retsept on tähelepanuväärne selle poolest, et kui seda veidi muuta, osutub see ikkagi väga maitsvaks! Näiteks klaasi keefiri asemel võite valada klaasi vett, piima või kääritatud küpsetatud piima. Kuid siis tuleb sooda kustutada äädikaga. Keroba asemel võite muffinitaignale lisada apelsinikoore. Rosinate asemel võite kasutada ka kooritud seemneid, peeneks hakitud pähkleid või suhkrustatud puuvilju. Kujutage ette ja palun oma lähedasi!
