Sügisel, saagi küpsemise ajal, mõtleme sageli sellele, kuidas süüa midagi mitte ainult tervislikku, vaid ka köögiviljadest maitsvat. Ei täiskasvanud ega lapsed ei keeldu sellistest hõrgutistest nagu suvikõrvitsapannkoogid.
See on vajalik
- Teil on vaja lihtsate koostisosade komplekti:
- • Suvikõrvits, kui väike - siis kaks
- • 2-3 muna
- • Pool klaasi jahu
- • praadimisõli (mis tahes päevalilleõli)
- • Vürtsid (sool, jahvatatud must pipar või muu teie valitud)
- • Kastme jaoks: hapukoor (või majonees) ja 2 küüslauguküünt
Juhised
Samm 1
Pese suvikõrvits. Noort köögivilja saab kasutada tervena. Kui suvikõrvits on piisavalt suur, koorige see ja eemaldage kõvad seemned. Riivi suvikõrvits, pigista üleliigne niiskus välja.
2. samm
Lisage kõrvitsamassile 2-3 muna ja segage.
3. samm
Seejärel lisage jahu. Kui soovite valmistada dieedipannkooke, lisage minimaalselt jahu.
4. samm
Saadud riivitud suvikõrvitsa, muna ja jahu massile lisage vürtse. Sool on kohustuslik, kuid pipar on teie maitse järgi. Kui teete lastele süüa, saate üldse ilma piprata.
5. samm
Alustage praadimist. Pange saadud tainas osade kaupa kuuma õliga määritud pannile. Suvikõrvitsa pannkooke praetakse samamoodi nagu tavalisi pannkooke - mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6. samm
Kõrvitsa pannkookide kastet serveeritakse traditsiooniliselt küüslauguga. Selle valmistamiseks lisage hapukoorele (või majoneesile) mõned hakitud küüslauguküüned ja segage. Kas küüslauk ei meeldi? Serveerida saab suvikõrvitsapannkooke ja lihtsalt hapukoorega.
