Paljud koduperenaised pakuvad majapidamisele meeldivaks nüüd erinevaid trikke. Näiteks pole kodus võileibade jaoks vorsti küpsetamine üldse keeruline - nad võtavad selle jaoks puhta kanaliha. Kodused vorstivõileivad on nii maitsvad kui tervislikud.
Võileibade vorsti valmistamiseks vajate järgmisi tooteid: nael kanafilee; 200 ml rasva, kakskümmend protsenti koort; kaks kanamunade valku. Lisaks on teil vaja ühte või kahte küüslauguküünt, pipart ja soola ning näputäis pune. Vürtside segu saab muuta vastavalt teie pere eelistustele. Vorsti kahvatuse vältimiseks peate lisama peedimahla - selle toote koguse jaoks piisab 30 ml-st.
Parim viis hakkliha valmistamiseks on segisti kasutamine. Haki kanafilee väiksemaks, pane blenderisse ja tükelda, lisa sinna küüslauk. Vala pidevalt vahustades rõõsk koor, seejärel lisa massile munavalged. Nüüd on peedimahla ja vürtside kord. Kõik see segatakse korralikult kokku, seejärel pannakse keedetud hakkliha fooliumilehele.
Rulli foolium koos hakklihaga rulliks, mässi servad nagu kommipaber. Andke vorstile piklik kuju. Nüüd pane see kilekotti, seo võimalikult tihedalt kinni. Töökindluse tagamiseks võite teise koti kinni siduda.
Valage kastrulisse vesi, pange vorst seal kotti ja lülitage tule sisse. Keeda seda madalal kuumusel umbes pool tundi (kui koostisosi võeti suuremas koguses, tuleb küpsetusaega pikendada). Vorsti on vaja jahutada fooliumist eemaldamata. Sellega võileivad on maitsvad ja rahuldavad.
