Suurepärane suupisterull, mille kõik külalised kindlasti innukalt vastu võtavad ja mis juba pidupäeva alguses laiali pillutatakse. Rulli valmistamiseks vajate ahju.
See on vajalik
- - 4 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 2 spl. lusikad tärklist;
- - 100 g majoneesi;
- - sool;
- - must pipar;
- - kergelt soolatud punane kala;
- - sidrun;
- - või;
- - oliivid (kornišonid, marineeritud seened);
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Klopi munad majoneesi ja soolaga lahti. Lisa jahu ja tärklis. Maitse järgi lisage veidi pipart.
2. samm
Kui teil on oliive, lõigake need viiludeks. Kui olete rulli jaoks seened salvestanud, tuleb need viiludeks lõigata, kuid nii, et oleks näha seene joonist.
3. samm
Jahvata maitsetaimi segistis. See peaks olema väga madal. Lisage sellele tainas.
4. samm
Pange küpsetusplaadile spetsiaalne küpsetuspaber. Määrige see võiga. Valage ülejäänud tainas valmis küpsetuspaberile ja veenduge, et taigna kogus oleks küpsetuspaberi kõikides osades ühtlane.
5. samm
Tilgutage tainale teelusikatäis ürte. Korraldage seened või oliivid, olenevalt sellest, mida teil rullis varuks on. Pange kõik eelsoojendatud ahju. Viimast tuleks kuumutada temperatuurini 200 kraadi. Küpsetusaeg on 7–10 minutit. Olge ettevaatlik ja ärge liigutage roogi ahjus üle.
6. samm
Eemaldage ahjust ja keerake kohe kokku.
7. samm
Kui teil on kalaviile, siis tehke järgmist: lisage võile üks supilusikatäis sidrunimahla ja pintseldage omletiga. Pange kala ja keerake see rulli.
8. samm
Pange valmis roog 2 tunniks külmkappi. Seejärel eemaldage, lõigake portsjoniteks ja serveerige.
