Charlotte on kergesti valmistatav pirukas, mistõttu küpsetamine on koduperenaiste seas väga levinud. Hõrgutiste valmistamine ei vaja erilisi oskusi, piisab, kui segada tooteid teatud proportsioonides ja panna magustoidu alus rangelt määratud ajaks eelsoojendatud ahju.
Kuigi charlottet peetakse valmistamiseks väga lihtsaks magustoiduks, on selle kulinaarse meistriteose loomiseks vaja mõningaid teadmisi ja oskusi. Lõppude lõpuks, kui segate lihtsalt kõik pirukale mõeldud tooted, järgimata segamisjärjestust, siis osutub tainas paksuks ja viskoosseks, seda ei küpseta kuumtöötluse ajal, magustoit lihtsalt ei toimi. Lisaks mõjutavad toidu maitset kuumutusrežiim ja toote küpsetamise aeg ahjus (õigesti valitud näitajatega osutub pirukas õhuliseks, pehmeks ja täielikult küpsetatuks).
Minutitäpsusega on võimatu öelda, kui kaua charlottet ahjus küpsetada, sest palju sõltub kooki küpsetamise temperatuurist, samuti küpsetamise kõrgusest, taina kogusest, kasutatud õunte mahlasus ja kõvadus. Kuigi on veel üks nipp, mille abil saate navigeerida, määrates koogi küpsetusaja ahjus. Arvatakse, et kui kasutatakse 25 sentimeetrise läbimõõduga koogivormi, siis on charlotte, mille retseptis kasutati kolme muna, küpsetusaeg 30 minutit. Kui taigna ettevalmistamiseks võeti neli muna, siis sellise koogi küpsetamiseks kulub 40 minutit. See tähendab, et mida rohkem mune on tainas, seda kauem tuleks toitu küpsetada, sest teiste toodete (jahu, õunad jne) kogus sõltub selle koostisosa kogusest.
Kui kaua charlotte aeglases pliidis küpsetab
Multivarkis piruka küpsetamise aeg sõltub köögiseadme kausi läbimõõdust ja taigna kogusest, millest küpsetised valmistatakse. Keskmiselt on multikookerkausi läbimõõt 22–24 sentimeetrit, seega kulub charlotte küpsetamine selles köögiseadmes 40–60 minutit (sõltuvalt küpsetuskõrgusest). Kui taina kõrgus kausis on umbes kolm sentimeetrit, siis kooki küpsetamiseks kulub 40 minutit, kui kõrgus ulatub nelja sentimeetrini - 50 minutit.
