See eksootiline Aasia supp on valmistatud kookospiima ning ananassi ja kanalihaga. Selgub, et see on väga ebatavaline, originaalse maitse ja rikkaliku aroomiga esimene kursus.
See on vajalik
- - 150 g kanafilee;
- - 1 purk kookospiima;
- - 5 küüslauguküünt;
- - 1 punane sibul;
- - 1 ananass;
- - 1 tšillipipar;
- - 1 tomat;
- - 1 lubi;
- - 3 spl. supilusikatäis ingverit, teriyaki kastet või sojakastet;
- - 1 silmus lusikatäis seesamiõli, karri;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
See supp meeldib vürtsika toidu austajatele. Kõigepealt lõigake ingver õhukesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks, punane pipar ja küüslauk, hakkige peeneks. Küüslauku saab pressida.
2. samm
Kuumutage pannil seesamiõli, praadige ettevalmistatud koostisained madalal kuumusel ja lisage neile 1 laimi mahl. Lõigake kana õhukesteks ribadeks, saatke pannile. Lisa karri, sojakaste, jahvatatud pipar ja hauta paar minutit.
3. samm
Lõika värske ananass kuubikuteks, lisa kanalihale. Lõigake tomatid suuremaks, saatke need ka pannile segusse, segage.
4. samm
Kuumuta kookospiim, vala sinna köögiviljade ja kana segu. Kui soovite suppi veelgi vürtsikamaks muuta, pange pool tšillipipart keeva supi sisse, eemaldage see viie minuti pärast. pidage meeles, et tšillipipar on väga salakaval, üle pingutades rikub see kogu roa maitset.
5. samm
Keeda kõiki supi komponente viis minutit, seejärel lase sellel 10 minutit tõmmata. Vala kaussidesse, serveeri eksootilist Aasia suppi kuumalt.
