Värske kapsa ja kanasalat on kerge ja dieetne, kuid samas väga maitsev ja rahuldustpakkuv roog, mis sobib suurepäraselt kuuma ilmaga. Selle võib dieeti lisada ka neile, kes soovivad kaotada paar lisakilo.
See on vajalik
- - 400 g värsket valget kapsast;
- - 300 g suitsukana;
- - 1 värske kurk;
- - 300 g konserveeritud maisi;
- - 1 küüslauguküüs;
- - kerge majonees;
- - oliiviõli;
- - mitu tükki valget leiba;
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama salati krutoonid. Selleks lõigake valge päts väikesteks kuubikuteks ja kuivatage see ahjus. Soolake kuivatatud krutoonid, maitsestage pipraga ja segage hakitud küüslauguküünt. Puista krutoonid vähese oliiviõliga ja sega need hoolikalt läbi.
2. samm
Pese värske kapsas ja haki peeneks.
3. samm
Lõika suitsutatud kanafilee korralikeks viiludeks.
4. samm
Koori kurk ja lõika väikesteks ribadeks.
5. samm
Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage konserveeritud mais (vedelikku pole). Maitsesta salat väikese koguse kerge majoneesiga (majoneesi pole palju vaja, sest kapsas ja kurk annavad mahla), lisa maitseks paar näpuotsatäit pipart ja soola.
6. samm
Enne serveerimist puista suvine värske kapsa salat keedetud kreekeritega.
