Mõnikord soovite suvel kerget ja tervislikku toitu. Kui olete väljavalitu sushi, siis proovige teha puuviljaversioonis rulle. Need osutuvad väga kergeks, rahuldavaks ja vitamiinirikkaks.
See on vajalik
- -4 maasikat
- -2 väikest küpset kiivi
- -3 supilusikatäit mett
- -1/3 tassi pähkleid (kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, võite segada)
- -8 lehte tavalist hiina salatit
- -1 supilusikatäis värskelt pressitud laimimahla
Juhised
Samm 1
Keeda suures potis vett. Keetmise ajal asetage 8 hiina kapsa lehte õrnalt potti. Oodake 1-2 minutit ja võtke välja. Bok choy peaks olema selge ja kergelt küpsetatud.
2. samm
Haki kiivi ja maasikad peeneks puu- ja köögivilja lõikelauale. Viige need kaussi ja pange kõrvale.
3. samm
Peenestage pähklid uhmris või segistis. Võite võtta teatud tüüpi pähkleid või segada erinevaid (kreeka pähkleid, pistaatsiapähkleid ja maapähkleid).
4. samm
Juhul, kui ostsite terve laimi, pigistage mahl väikesesse klaasi või kaussi.
5. samm
Ühendage kõik koostisosad alates 2., 3. ja 4. etapist ühte kaussi. Ärge unustage lisada mett ja segage kõik hoolikalt.
6. samm
Määri taldrikule avatud hiina kapsas. Alustage rullide pakkimist, täites need järk-järgult täidisega.
7. samm
Piserdage pealt laimimahlaga ja kaunistage enne serveerimist piparmündilehega.
