See magustoit sobib ideaalselt neile, kes paastuvad või eelistavad lihtsalt tervislikke toite. Sellel on peen tekstuur, peen välimus ja originaalne maitse. Kõrvitsapirukat saab koolilastele hommikusöögiks anda ka selleks päevaks energiat andvaks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 g jahu;
- - näpuotsatäis soola;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 2 spl. lusikad vett.
- Täitmiseks:
- - 450 g kõrvitsa viljaliha;
- - 100 g granuleeritud suhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis kreeka pähkleid;
- - 200 ml vett.
Juhised
Samm 1
Jahvata jahu soola ja oliiviõliga. Seejärel lisage neile vett ja sõtke tainas. Pange see kilesse ja hoidke pool tundi külmkapis.
2. samm
Vahepeal lõika kõrvitsamass kuubikuteks ja keeda vees pehmeks. Pärast seda tühjendage vesi ja lisage kõrvitsale suhkur, vesi ja peksake kõik segistis ühtlaseks. Lase täidisel täielikult jahtuda.
3. samm
Määri tainas väikesesse vormi, puista peale pähkleid ja täida täidisega. Küpseta pirukat ahjus 160 ° C juures umbes 30–40 minutit.
4. samm
Laske valmis pirukal täielikult jahtuda, seejärel pange see pooleks tunniks külmkappi. Serveeri värskete marjade või lusikatäie sorbetiga.
