Kurgijook kustutab täiuslikult janu, nii et seda tuleb kuumadel suvepäevadel lihtsalt valmistada. Lisaks avaldab see positiivset mõju ainevahetusele. Joo õhtusöögi asemel kokteili, limonaadi või kurgi smuutit ja saad peagi peitlikud kujundid ilma näljaseisu ja halva meeleoluta.
Värskendav kurgijook
Koostisosad (4 portsjonit):
- 1 liiter filtreeritud või allikavett;
- 1 suur kurk;
- 1 sidrun;
- 20 cm ingverit;
- 30 g piparmündilehti.
Koori ingverijuur ja riivi peenele riivile. Lõika kurk ja sidrun õhukesteks viiludeks. Pange kõik kannu, katke veega ja lisage piparmündilehed. Sulgege anum lahtise kaanega ja hoidke külmkapis 8–12 tundi. Sellel joogil pole mitte ainult meeldivat maitset, vaid ka rasvapõletust. Joo seda iga päev ja väga kiiresti langetad märgatavalt kaalu ja vabaned tursetest.
Kurgi limonaad
Koostisosad (1-2 portsjonit):
- 250 ml vett;
- 1 suur kurk;
- pool apelsini;
- pool laimi;
- 3 spl. kallis;
- 2 oksa rosmariini.
Jahutage vesi külmkapis. Lõika kurk suvalisteks tükkideks ja aseta blenderikaussi. Pigista sinna apelsini- ja laimimahlad. Püreesta kõik ühtlaseks. Magusta seda meega, lahjenda külma veega ja sega korralikult. Serveeri jook koos oksa rosmariiniga. See on suurepärane alternatiiv magusatele soodadele, mis on täis kahjulikke kemikaale.
Värskendav kurgijook
Koostisosad (2 portsjonit):
- 400 ml vett;
- 2 kurki;
- 50 g suhkrut.
Riivi kooritud kurk peenele riivile. Valage vesi väikesesse kastrulisse või kastrulisse, keetke ja lahustage suhkur selles. Viige köögivilja mass siirupisse ja keetke 10 minutit. Jahutage puljong, kurnake läbi sõela või mitme kihi marli ja hoidke külmkapis 1 tund. Valage see portsjoniteks, kaunistage see oma viisil ja sisestage õled.
Kurgi kokteil jogurtiga
Koostisosad (2 portsjonit):
- 1 kurk;
- 200 ml madala rasvasisaldusega loodusliku jogurti joomist;
- 20 g peterselli;
- 1 spl. linaseemneõli;
- 10 ml sidrunimahla;
- näputäis jahvatatud musta pipart;
- sool;
- mõned piparmündilehed.
Koorige kurk, lõigake see tükkideks ja pange koos jogurti, linaõli, peterselli ja piparmündiga segisti konteinerisse. Vahusta kõik, maitsesta maitse järgi pipra ja soolaga, tilguta peale veidi sidrunimahla ja vala klaasidesse. See tervislik kurgijook on suurepärane võimalus kergeks pärastlõunaks või õhtuseks suupisteks.
Kurgi smuuti puuviljadega
Koostisosad (3-4 portsjonit):
- 5 kurki;
- 1 banaan;
- 2 keskmist või 5-6 väikest õuna;
- lehed sidrunmelissist ja petersellist.
Viige kurgid ja õunad läbi mahlapressi. Lõika banaan kuubikuteks ja tükelda ürdimikseris. Sega püreesse köögivilja- ja puuviljamahlad ning vahusta. Joo smuutit värskelt valmistatud.
