Jelly koogid on hõrgutised, mis pole mitte ainult uskumatult maitsvad, vaid ka väga ilusad. Lisaks on enamikul želee-kookides kalorite sisaldus palju väiksem kui teistel magustoitudel, mida saavad hinnata nende figuuri järgivad inimesed.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 grammi suhkrut;
- - 250 grammi jahu;
- - neli muna;
- - teelusikatäis taimeõli.
- Kreemi jaoks:
- - 100 grammi suhkrut;
- - 300 ml hapukoort.
- Täitmiseks:
- - üks banaan;
- - üks kiivi;
- - 500 ml mahla;
- - kaks supilusikatäit želatiini.
Juhised
Samm 1
Tehke kõigepealt želee. Selleks valage mahl sügavasse kaussi, lisage sellele kaks supilusikatäit želatiini ja laske 40 minutit, nii et želatiin korralikult paisuks. Mõne aja pärast soojendage segu veevannis (želatiini lahustamiseks) ja laske segul toatemperatuuril jahtuda. Pange anum 15-20 minutiks külmkappi.
2. samm
Klopi sügavas kausis munad ja suhkur kangeks. Lisage massile jahu ja segage kõik ettevaatlikult, et tainas ei settiks.
3. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga, tõsta tainas sinna ja aseta küpsetusnõu 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg on 20-25 minutit. Parim on kasutada jagatud vormi.
Kui kook on küpsenud, laske sellel veidi jahtuda, seejärel lõigake see pikuti pooleks.
4. samm
Valage hapukoor sügavasse nõusse, lisage suhkur ja peksake, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Pange üks kook tükeldatud kujul ja küllastage see hapukoorega (kasutage ainult pool koort). Koori banaan ja viiluta õhukesteks rõngasteks. Asetage rõngad hapukoore peale.
5. samm
Pange teine koor banaanide peale ja küllastage see ülejäänud hapukoorega. Koorige kiivi, lõigake puuviljad juhuslikus järjekorras: rõngad, kuubikud või kiilud. Pange viilutatud kiivi ühtlaselt koogile (võite panna joonise).
6. samm
Eemaldage poolkülmutatud želee külmkapist ja valage see koogi ülaosale. Tarretise korralikuks sättimiseks pane kook vähemalt kaheks tunniks külmkappi.
7. samm
Eemaldage valmis kook vormist, asetage see alusele ja lõigake portsjoniteks. Želeetort puuviljadega on valmis.
