Retsept maitsvatele kanakoibadele seente ja baklažaanidega. Tassi valmistamine võtab umbes 45 minutit.
See on vajalik
- 6 portsjoni jaoks:
- - tainas (puff) - 0,5 kg;
- - kanakints - 6 tk;
- - seened (värsked või külmutatud šampinjonid) - 300 gr.;
- - baklažaanid - 3 tk;
- - sibul.
Juhised
Samm 1
Haki sibul, baklažaan ja seened väikesteks tükkideks.
2. samm
Prae kõik koostisosad taimeõlis järgmises järjestuses - sibulad, seejärel baklažaanid, lõpus lisage seened 5 minutit kuni keetmine.
3. samm
Soola ja pipart trummipulk, prae igast küljest taimeõlis pehmeks (umbes 25 minutit).
Seejärel jahutage see maha.
4. samm
Rulli tainas (umbes 3 mm paksune) lahti ja jaga võrdseteks ruutudeks (umbes 15 * 15 cm).
Igaühe keskele asetage 2-3 supilusikatäit seentäidist baklažaaniga.
5. samm
Pange trummipulk täidisele, koguge taigna servad ja siduge need niidiga.
6. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja aseta kotid peale.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures 15-20 minutit kuldpruuniks.
7. samm
Enne serveerimist eemaldage niidid kottidest.
