Seene Ja Muskaatpähkliga Täidetud Kanakoivad

Sisukord:

Seene Ja Muskaatpähkliga Täidetud Kanakoivad
Seene Ja Muskaatpähkliga Täidetud Kanakoivad

Video: Seene Ja Muskaatpähkliga Täidetud Kanakoivad

Video: Seene Ja Muskaatpähkliga Täidetud Kanakoivad
Video: Metsa seenele 2024, Märts
Anonim

Tänu täidisele võivad ka kõige tavalisemad lapsepõlvest tuttavad tooted äkitselt omandada väga huvitava ja pikantse maitse.

Seene ja muskaatpähkliga täidetud kanakoivad
Seene ja muskaatpähkliga täidetud kanakoivad

See on vajalik

  • - 520 g kanakoibi;
  • - 70 g saia;
  • - 120 ml piima;
  • - 170 g kanamaksa;
  • - 80 g võid;
  • - 130 g seeni;
  • - muskaatpähkel;
  • - sool, must pipar.

Juhised

Samm 1

Esiteks peate eemaldama kogu kana jala kogu naha, kuid samal ajal jätke see kana jala luu viimasele osale.

2. samm

Seejärel leotage saia tükid piimas, eelistatavalt koorikud ära lõigates.

3. samm

Lõika seened väikesteks tükkideks ja prae sulavõis.

4. samm

Lisage kanamaksa leotatud saiale ja viige see segu läbi lihaveski. Seejärel lisage must pipar, praetud seened, muskaatpähkel, sool.

5. samm

Täida selle täidisega nahk, mis kana jalgadelt eemaldati, õmble ülejäänud auk niitidega kinni.

6. samm

Määri saadud jalad õliga, pane spetsiaalsesse nõusse ja küpseta eelsoojendatud ahjus 35 minutit.

7. samm

Seejärel võta välja ja vala enne serveerimist praadimisel eraldunud mahlaga. Lisandiks võite kasutada köögivilju, ürte, keedetud riisi või kartulit.

Soovitan: