Suvi on aeg rõõmustada meid päikeseliste ja soojade päevadega. Pole midagi paremat kui nautida kuumal päeval maitsvat kodust jogurtijäätist. Külma jogurti magustoidu saab valmistada iga koduperenaine, kes selle eesmärgi seab.
Kuidas valmistada maitsvat dieedijogurti jäätist
Sa vajad:
- 500 ml jogurtit;
- teelusikatäis sidrunimahla;
- 200 grammi vaarikaid;
- 100 grammi granuleeritud suhkrut.
Sorteerige marjad, pange need blenderisse, lisage neile sidrunimahl ja suhkur, peksake kõik hästi. Pange vaarikapüree jogurtikaussi ja segage. Viige ettevalmistatud mass jäätisetootjale ja lülitage seade sisse. Viige valmis jäätis külmutamiseks spetsiaalsesse anumasse, sulgege see kaanega ja pange 1, 5-2 tunniks sügavkülma.
Jogurtijäätise retsept
Sa vajad:
- 300 ml jogurtit;
- kaks sidrunit;
- 200 grammi tuhksuhkrut;
- 400 ml koort, 30% rasva.
Kõigepealt pese sidrunid, koori ja riivi koor, pigista sidrunitest ise mahl välja. Sega sidrunimahl koore ja tuhksuhkruga. Vahusta koor vahuks, sega jogurti ja sidrunimahlaga ning pane siis kaheks-kolmeks tunniks sügavkülma. Oluline punkt: jäätis tuleb iga 30 minuti järel külmkapist välja võtta ja segistiga peksta. Pange valmis jäätis kaussidesse ja serveerige, valades selle peale näiteks siirupiga.
Kuidas valmistada puuvilja- ja jogurtijäätist
Sa vajad:
- 500 ml mis tahes puuviljajogurtit (eelistatavalt vähemalt 7% rasva);
- supilusikatäis sidrunimahla;
- viis supilusikatäit suhkrut (vähem);
- 300 grammi teie lemmikpuuvilju ja marju.
Kõigepealt loputage marjad ja puuviljad, jahvatage need segistiga pürees. Lisage neile supilusikatäis sidrunimahla (kui võtate magustoiduks magusaid marju ja puuvilju, näiteks banaane, virsikuid, siis võite lisada veel natuke sidrunimahla), jogurtit, tuhksuhkrut ja seejärel vahustage kõik hästi. Kandke ettevalmistatud mass jäätisetootjale, lülitage seade sisse, kui jäätis saab paksuks magustatud konsistentsi, viige see anumasse ja asetage see tunniks sügavkülma.
