See kook on väga maitsev, õrn ja hõlpsalt valmiv, see valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Retseptis sisalduvat hapukoort saab asendada jogurti või keefiriga. Kui sa armastad kapsast, siis see pirukas on sinu jaoks.
See on vajalik
- - 500 grammi valget kapsast;
- - üks keskmise suurusega punane sibul;
- - 100 grammi võid;
- - kuus supilusikatäit jahu;
- - kaks muna;
- - neli supilusikatäit rasva hapukoort;
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit;
- - 1/4 tl soola.
Juhised
Samm 1
Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, sibul õhukesteks poolrõngasteks. Sega need tooted kausis, soola ja pipart, jahvata veidi kätega ja pane 10 minutiks seisma (selle aja jooksul köögiviljad pehmendavad ja lasevad mahlal alguse saada).
2. samm
Pange või multivarki kaussi ja sulatage see. Järgmisena pange hakitud köögiviljad õlisse, sulgege köögiseadme kaas ja seadke režiim "praadimine" 12-15 minutiks. Viie minuti pärast avage multivarki kaas, segage sisu ja sulgege kaas uuesti. Praadimise ajal peaks kapsas olema kergelt pruunistunud, kuid mitte mingil juhul põletatud.
3. samm
Kuni kapsas on praetud, sõeluge jahu eraldi kaussi, lisage sellele munad (peate need kõigepealt hästi peksma), hapukoor, küpsetuspulber, veidi soola ja segage kõik ühtlaseks massiks. Seetõttu peaks tainas olema paks kui keskmise rasvasusega hapukoor. Kui tainas on liiga paks, võite sellele lisada paar supilusikatäit piima ja segada.
4. samm
Niipea kui signaal praadimise lõppemise kohta kostab, avage multikeetja kaas, segage kapsas uuesti ja täitke see eelnevalt valmistatud tainaga. Pange küpsetusseade küpsetamiseks 40 minutiks.
5. samm
Kui aeg on möödas, kui kõlab signaal roa valmimisest, lülitage multikeetja välja, kuid ärge avage selle kaant umbes 15 minutit (selle aja jooksul tuleb kook).
6. samm
Pange valmis küpsetised kandikule või lamedale tassile, lõigake portsjoniteks ja serveerige kuumalt. Soovi korral saate kooki kaunistada hakitud ürtidega.
