Küpsetatud kartul on alati olnud kuulus oma ainulaadse maitse ja lõhna poolest. Ja lisaks juustule ja peekonile laiendab roog veelgi oma maitsevalikut!
See on vajalik
- - 4 suurt kartulimugulat
- - 2 spl. l. oliiviõli
- - sool ja jahvatatud must pipar
- - 8 viilutatud peekoniriba
- - 75 g peeneks hakitud šampinjone
- - 50 g võid
- - 200 g riivitud kõva juustu
- - näputäis jahvatatud muskaatpähklit
- - mõned värsked tüümianilehed
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Torka kartulid kahvliga igast küljest, pintselda oliiviõli ja soolaga. Küpseta 1 tund 15 minutit, kuni see on pehme.
2. samm
Vahepeal prae peekonit 2-3 minutit. Lisa seened ja keeda veel 2-3 minutit. Pat kuivatage paberrätikud.
3. samm
Lõika kartulimugulad pikuti pooleks. Tõsta tselluloos lusikaga välja ja pudru kausis või, pooljuustu, muskaatpähkli ja suurema osa tüümianiga. Lisa peekon ja seened, sool ja pipar.
4. samm
Täida kartulikoored seguga.
5. samm
Aseta ahjuplaadile ja puista peale ülejäänud riivjuust. Küpseta 20-30 minutit kuldpruuniks. Puista peale ülejäänud tüümianilehed ja serveeri.
