See kanasalat on pakitud köögiviljade ja fetajuustuga. Võite võtta mitte tavalise juustu, vaid päikesekuivatatud tomatite maitsega juustu - see muudab salati veelgi originaalsemaks. Koostisosade hulka saate kohandada vastavalt oma maitsele.
See on vajalik
- - 450 g kanarinda;
- - 8 klaasi rohelist salatit;
- - 1 klaas kirsstomateid;
- - 1 paprika, 1 porgand;
- - kamp rohelist sibulat;
- - 1/2 tassi fetajuustu;
- - 3 spl. supilusikatäis apelsinimahla;
- - 2 spl. lusikad mandli kroonlehed;
- - 1 spl. lusikatäis oliiviõli;
- - 2 tl äädikat;
- - must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Eelnevalt keeta kanarindasid pehmeks, jahutage täielikult. Lõika liha õhukesteks ribadeks või võtke kätega lahti kiududeks. Kombineerige kana rebitud salati ja kirsstomatitega.
2. samm
Koorige paprika seemnetest, lõigake ribadeks, lisage kana. Haki ka roheline sibul, koori porgandid, lõika õhukesteks ribadeks, saada ülejäänud salati koostisosadele. Lisage fetajuust (võtke juust puruga), segage koostisosad hoolikalt kokku.
3. samm
Sega värske apelsinimahl eraldi äädika ja oliiviõliga. Maitseks lisage salatikastmele musta pipart ja soola.
4. samm
Valage saadud kaste valmis salatile, segage. Kaunista pealt kuivatatud mandlitega. Nõu pole vaja infundeerida, võite kohe lauale pakkuda feta juustu ja köögiviljadega kanasalatit. Teise võimalusena võite salati koostisosad ette valmistada, kokku panna suletud anumasse ja hoida serveerimiseni külmkapis. Kastmega saate teha sama - seda saab ka eelnevalt ette valmistada ja külmkapis hoida, sest see sobib hästi erinevate köögiviljasalatitega.
