Õrn keedetud kanaliha on ainulaadne toode, mida saab kombineerida peaaegu kõigi koostisosadega. Kanaliha ja köögiviljadega salat osutub mitte ainult maitsvaks ja rahuldavaks, vaid ka tervislikuks.
Salati koostisosad:
- 300 grammi toorest kanafilee (soovi korral võite selle aja säästmiseks asendada suitsutatud);
- suur magus pipar;
- 2-3 keskmise suurusega tomatit;
- 1 suur sileda koorega kurk;
- 2/3 tassi riivitud kõva juustu;
- majonees salatikastmeks;
- sool.
Kana ja köögiviljadega salati keetmine
1. Soolavesi, keetke ja asetage filee, vähendage kuumust. Filee saab valmis 20-25 minutiga. Võtke see välja ja jahutage plaadil.
2. Peske köögivilju, pühkige rätikuga.
3. Pärast seemnete ja valgete seinte eemaldamist lõigake pipar kuubikuteks.
4. Lõika kurk sarnasteks tükkideks.
5. Lõika tomatid kuubikuteks nagu eelmised köögiviljad.
6. Valage kõik köögiviljad salatikaussi või kaussi ja lisage kuubikud keedetud filee.
7. Vala keedetud riivjuust salatisse, vajadusel lisa soola ja pipart. Maitsesta mis tahes majoneesiga, sega ettevaatlikult. Igat serveeringut võid ka peale puistata juustu või ürtidega.
8. Sellele salatile võite lisada oma maitsele mis tahes hooajalisi rohelisi.
