Suhkrustatud puuviljad on tervislik maius, mis võib komme täielikult asendada. Neid on hea lastele kinkida. Suhkrustatud puuviljad sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale. Pehmed ja maitsvad, neist saab suurepärase tee või isegi kohvi.
See on vajalik
- - 1 kg ingverit
- - 1 sidrun
- - 400 g suhkrut
- - 1/2 tl. jahvatatud kaneel
- - näputäis jahvatatud muskaatpähklit
Juhised
Samm 1
Loputage ingverit jooksva vee all, kuivatage ja koorige. Lõika kuubikuteks, umbes 1 cm x 1, pane kastrulisse. Lisage suhkur, lisage kaneel ja muskaatpähkel, pigistage sidrunimahl. Segage hoolikalt, katke kaanega ja laske 4 tundi tõmmata.
2. samm
Seejärel pange pann tasasele tulele ja keetke pidevalt segades 10 minutit. Lase ingveril 3 tundi jahtuda ja keeda uuesti 10 minutit. Korrake seda protseduuri uuesti. Kata salv paberrätikutega ja eemalda jahtunud ingver siirupist ning määri see õhukese kihina kandikule.
3. samm
Kui salvrätikud on liigse vedeliku küllastanud, eemaldage need. Kata suhkrustatud puuviljad marliga ja asetage nädalaks ventileeritavasse kohta. Selliseid suhkrustatud puuvilju on hea pakkuda koos taimeteega. See on suurepärane talvine maiuspala, kuna ingver suurendab immuunsust ja aitab kehal viirushaigustele vastu seista. Neil on ka väga huvitav magusakas-maitseline maitse.
