Leivaküpsetaja abil saate hellitada oma lähedasi aromaatse omatehtud leivaga. Parimad retseptid selle valmistamiseks muudavad selle protsessi loovaks ja maitse on iga päev erinev.
1. Munavalgeleiva traditsiooniline retsept
Nõutavad koostisosad:
- 2 muna, 350 ml vett;
- 2 spl. taimeõli;
- 600 g jahu;
- 2 tl sool, 4 tl. suhkur, 2 tl. pärm
Keetmisprogramm "Põhivariant".
2. Küüslauguleib
Toiduvalmistamiseks vajate:
- 240 ml vett;
- 2 spl. hapukoor, 2 spl. või;
- 450 g jahu, 2 tl. pärm;
- 1 tl sool, 2 tl. Sahara;
- 3 nelki hakitud küüslauku, 3 spl. hakitud till.
Põhiline küpsetamise nupp.
3. Sibulaleib
Test sisaldab:
- võis praetud sibul (1 suur sibul);
- 280 ml piima;
- 500 g nisujahu ja 100 g täisterajahu;
- 1 tl sool, 4 tl. suhkur, 1 tl. värskelt jahvatatud pipar, 4 tl. pärm.
Kiire küpsetamise nupp.
4. Teravilja leib
Koostis:
- 350 ml vett, 1, 5 tl. taimeõli, 4 tl. sidrunimahl;
- 600 g täisterajahu, 2 supilusikatäit piimapulber;
- 2 tl sool, 2 tl. roosuhkur, 2 tl. pärm.
Kiire küpsetusrežiim.
5. Prantsuse leib
Taigna ettevalmistamiseks vajate:
- 310 ml vett;
- 300 g nisujahu, 150 g peenjahu;
- 1, 5 tl sool, 2 tl. suhkur, 1, 5 tl. pärm.
Tavaline küpsetusrežiim.
6. Lavašš
Test sisaldab:
- 170 ml vett;
- 7 spl looduslik jogurt;
- 2 spl. ghee või oliiviõli;
- 450 g nisujahu;
- 1, 5 tl soola ja 2 tl. Sahara
- 2 tl kiire toimega kuivpärm
Pange tooted leivavormi ja pange režiim "Taigna sõtkumine".
Jagage valmis tainas 3 osaks, rullige lahti. Kuumuta ahjus küpsetusplaate, puista peale jahu ja küpseta kooke ahjus, kuni need paisuvad. Seejärel määrige koogid võiga või oliiviõliga ja pange sooja kohta.
7. Köömnileib päikesekuivatatud tomatitega
test nõuab:
- 250 ml vett, 100 ml piima;
- 300 g nisujahu, 300 g täisterajahu;
-25 g võid, 1 tl. sool, 4 tl. Sahara;
- 4 tl pärm; 3 spl päikesekuivatatud tomatid, 1 tl. köömned.
Kiire küpsetamise nupp.
8. Juustukook
Koostis:
- 1 muna, 250 ml vett;
- 50 g pehmendatud margariini;
- 450 g jahu, 2 supilusikatäit pärm;
- 2 spl. riivjuust, 1 tl. sool, 2 tl. Sahara.
Pärast taigna ettevalmistamist keerake koogid lahti, piserdage riivjuustuga ja küpsetage ahjus 10-15 minutit.
9. Leib ürtide, porgandi ja koriandriga
Nõutavad on järgmised tooted:
- 240 g värskelt riivitud porgandeid;
- 4 tl värskelt hakitud rohelised;
- 260 ml vett;
- 600 g jahu, 4 tl. kiire toimega pärm;
- 2 tl jahvatatud koriander, 1 tl. sool, 4 tl. Sahara.
Leib küpsetatakse programmi Kiire küpsetamine abil.
10. Magus leib rosinatega
Koostis:
- 200 ml piima;
- 2 muna;
- 70 g pehmendatud võid;
- 400 g jahu;
- 25 g pärmi, 0,5 tl. sool, 100 g suhkrut, 25 g tuhksuhkrut;
- 2 spl. rosinad (lisage automaati).
Magusad saiakesed või põhirežiim.
