Riis on väga tervislik ja populaarne lisand. Selle lisamisega saab valmistada palju toite. Riis seente ja spinatiga osutub väga maitsvaks ja rikkaks. Seda serveeritakse eraldi roogana lõuna- või õhtusöögiks.
See on vajalik
- - riis 200 g;
- - värsked šampinjonid 250 g;
- - värske spinat 150 g;
- - 1 küüslauguküüs;
- - roheline küüslauk 1 kamp;
- - mozzarella juust 150 g;
- - kirsstomatid 200 g;
- - sidrun 1/4 osa;
- - oliiviõli 3 spl. lusikad;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Keetke riis pehmeks, visake ära kurn, loputage külma veega. Kuumuta ahi 250 kraadini.
2. samm
Pese kirsstomatid, kuivatage, pange küpsetusplaadile. Nirista peale oliiviõli ja küpseta 5 minutit.
3. samm
Koorige küüslauk ja lõigake õhukesteks viiludeks. Lõika sidrun kiiludeks. Toiduvalmistamiseks vajate ainult 1/4 osa.
4. samm
Noor küüslauk ja spinat pestakse, kuivatatakse ja hakitakse peeneks. Pese šampinjonid, koori, lõika pooleks viiludeks. Jätke ülejäänud seened puutumata.
5. samm
Kuumuta pannil oliiviõli ja prae selles seened. Seentel peaks olema kuldne värv. Lisage pannile hakitud küüslauk ja sidrun, seejärel riis. Maitsesta soolaga ja sega.
6. samm
Puista tassi hakitud spinat ja küüslauk. Kata pann kaanega ja hauta umbes 7 minutit keskmisel kuumusel. Lisage pannile tomatid ja juust ning segage ettevaatlikult. Hauta 2-3 minutit tasasel tulel.
