Need täidisega pannkoogid on suurepärane maiuspala nii koos kui ilma!
See on vajalik
- Pannkoogid:
- - 9 spl. slaidiga;
- - 2 muna;
- - 3 spl. Sahara;
- - näputäis vanilliini;
- - näputäis söögisoodat;
- - 600 ml sooja piima;
- - 3 spl. taimeõli.
- Kohupiima täidis:
- - 400 g kodujuustu;
- - 2 muna;
- - 8 spl. Sahara;
- - 2 spl. vanillisuhkur.
Juhised
Samm 1
Pannkookide keetmine. Selleks klopi munad vispliga sooja piima lisamisega ühtlaseks, vältides vahtu.
2. samm
Lisage suhkur, vanilliin ja peksake uuesti.
3. samm
Sõelu jahu ja sooda vedelate koostisosade hulka ning klopi uuesti ühtlaseks, nii et kõik jahutükid on täielikult lahustunud. Vajadusel kurna tainas läbi sõela.
4. samm
Lisage õli ja segage uuesti hästi. Pange tainas toatemperatuuril umbes pooleks tunniks kõrvale.
5. samm
Prae pannkooke tavapärasel viisil veidi üle keskmise kuumusega. Soovi korral määrige iga pannkook sulavõiga. Lase valmis pannkookidel veidi jahtuda.
6. samm
Kuni pannkoogid jahtuvad, valmista kohupiimatäidis. Selleks jahvatage kõik koostisosad köögikombaini või kahvliga homogeenseks massiks.
7. samm
Täitke iga pannkook täidisega ja pakkige see ümbrikusse. Prae kumbagi paar minutit mõlemal küljel kuumas praepannis või ja taimeõli segus. Võite ka ahjus küpsetada pannkooke: selleks panime need ühe kihina määritud kujul ja saadame umbes veerand tunniks 190 kraadini kuumutatud ahju.
8. samm
Serveeri kuumalt või kergelt jahutatuna, kui sulle ei meeldi kuum kohupiim. Suurepärane meega!
