Sealiharibid on sealiha rümba üks maitsvamaid osi. Neil on maitsev maitse ja aroom. Praadimiseks peate valima lihavad ribid, siis osutub roog õrnaks, mahlakaks ja maitsvaks. Pakun, et küpsetaks sealiha ribisid kastmes. Retsept on väga lihtne.
See on vajalik
- - 1 kg sealiha ribisid;
- - koor 25-33% 100 grammi;
- - oliiviõli 2 supilusikatäit;
- - sinep 1 spl;
- - majonees 1 spl;
- - parmesani juust 100 grammi;
- - paar küüslauguküünt, soola ja pipart maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pese ja lõika ribid. Lase kuivada. Pange ahi eelsoojendama.
2. samm
Hõõru sealiha ribid soola ja pipraga. Kuumutage oliiviõli pannil. Prae ribisid kergelt tulel.
3. samm
Riivi juust ja haki küüslauk peeneks. Sega need koore, majoneesi ja sinepiga.
4. samm
Pange sealiha ribid küpsetusnõusse ja valage saadud kastmega. Asetage eelsoojendatud ahju 20 minutiks temperatuuril 200 ° C.
