Madala kalorsusega toidusõbrad lisavad oma dieeti sageli küpsetatud köögivilju. See lihtsalt valmistatav ja väga maitsev roog sobib suurepäraselt nii tavaliseks õhtusöögiks kui ka pidulauda.
See on vajalik
-
- tomatid (väikesed) 150 g;
- suvikõrvits 150 g;
- šampinjonid 150 g;
- rohelised sibulad;
- basiilik;
- fetajuust 60 g;
- sool;
- pipar;
- või 50 g.
Juhised
Samm 1
Valmistage oma köögiviljad. Peske ja kuivatage paberrätikutega. Lõika iga tomat pooleks (kui kasutate kirsisorti, võite neid kasutada tervena; lõigake tavalised tomatid ja eemaldage neist varred). Suvikõrvitsat saab asendada tavalise suvikõrvitsa või baklažaaniga. Igal juhul pöörake tähelepanu nende kestadele - vanematel köögiviljadel on kõva koor, nii et lõigake need kindlasti ära. Seejärel lõigake need ühe sentimeetri laiusteks ringideks. Kui ringid on liiga suured, jagage need pooleks või neljaks. Lõika šampinjonid pooleks (eriti suured - neljaks osaks). Haki roheline sibul ja basiilikulehed peeneks.
2. samm
Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Ühendage juust, köögiviljad ja maitsetaimed sügavas kausis, lisage soola ja pipart.
3. samm
Võtke foolium. Pange see küpsetusplaadile või grillrestile mitmes kihis. Keskele asetage köögiviljad, mille peal on mitu tükki võid (igaüks kakskümmend kuni kolmkümmend grammi). Pange foolium nii, et köögiviljad oleksid täielikult sees. Püüdke saadud kotti auke mitte torgata.
4. samm
Proovige seda roogi osade kaupa küpsetada. Selleks vajate palju ruudukujulisi fooliumilehti (umbes viisteist korda viisteist sentimeetrit). Levitage foolium küpsetusplaadile üksteise peale 3-4 lehte üheksakümne kraadi nihkega. Saadud ruutude keskele pange köögiviljad, asetage tükk võid. Tõstke fooliumi servad üles ja kinnitage need ülaosas.
5. samm
Küpseta köögivilju ahjus 200 kraadi juures (saate kasutada grilli) umbes pool tundi.
