Kiire tarretisega piruka saab valmistada väga lihtsate koostisosadega. Alati aitab see, kui hapukoorest, keefirist jääb üle.
See on vajalik
- Tooted testimiseks:
- • Keefir - 1 klaas
- • Hapukoor (majonees) - 2-3 spl. l. (valikuline)
- • Või -150 gr.
- • jahvatatud must pipar - noaotsal
- • Soda - 0,5 tl.
- • Sool - 0,5 tl.
- Täidis:
- • Sibul - 1-2 tk.
- • Konserveeritud saury (roosa lõhe, sardiinid) –1 purk
- • Kartul - 5 tükki keskmise suurusega
- • Taimeõli - 1-2 spl. l.
Juhised
Samm 1
Kalakonservid, täidisena kasutatakse kartulit, võib kasutada ka keedetud munadega rohelist sibulat.
Kõigepealt peate valmistama täidise. Koori kartul ja sibul. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks või poolrõngasteks. Kartulid keskmise suurusega kuubikutena. Prae kartulid ja sibul taimeõlis pooleks küpsetamiseks. Natuke soola. Pange kalakonservid taldrikule ja puder kahvliga. Täidis on valmis.
2. samm
Taigna keetmine. Selleks peate lihtsalt segama kõik koostisosad: jahu, keefir, hapukoor, pehmendatud või, sooda või küpsetuspulber. Pärast seda tuleb segu soolata ja lisada jahvatatud musta pipart.
3. samm
Hakkame kooki koguma. Selleks valage pool tainast vormi põhjale, määrige täidis ja valage ülejäänud tainas. Vorm on seatud küpsetama eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit.
