Liha lisamine pikniku menüüsse on banaalne ja väga kaloririkas ettevõtmine. Proovige fooliumist küpsetatud kartulite ja munade sortimenti. Söega küpsetatult lisavad nad piknikumenüüsse vaheldust.
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 8 muna;
- - 8 keskmise suurusega kartulit;
- - 2 spl. l. hapukoor 10% rasva;
- - 4 spl. l. majonees;
- - kamp rohelist sibulat;
- - sidrun;
- - taimeõli määrimiseks;
- - maitse järgi soola ja musta pipart.
Juhised
Samm 1
Peske kartulid põhjalikult. Ärge koorige seda. Seetõttu sobivadki selle roa jaoks noor kartul. Pintseldage köögivilja taimeõliga, lõigake see kaheks pooleks ja pakkige seejärel kile. Kui soovite, et kartul oleks mahlasem, ärge lõigake neid lõpuni, vaid asetage lõikesse väike tükk searasva.
2. samm
Tehke lõke ja matke fooliumisse mähitud kartulid kuumadesse söetesse. Küpseta köögivilja 25 minutit.
3. samm
Peske munad hoolikalt. Torgake need mõlemast otsast ettevaatlikult nõelaga läbi, et need küpsetamise ajal ei lõhkeks. Pange iga muna fooliumisse ja asetage söele 15 minutiks.
4. samm
Valmista kaste. Sega majonees ja hapukoor. Haki roheline sibul ja aseta need tulevasse kastmesse. Maitsesta soola ja pipraga, lisa mahl ja sidrunikoor.
5. samm
Eemaldage fooliumist kartulid ja munad. Koorige viimane ja lõigake kaheks pooleks. Pange taldrikutele ja valage kastmega. Top tassi saab kaunistada hakitud ürtidega. Küpsetatud vaagen on valmis. Sellel geniaalsel söeroogal on potentsiaal saada teie piknikumenüü püsivaks osaks.
