Lavašširull on suurepärane, maitsev ja kiire suupiste. Samal ajal saab täidisena kasutada peaaegu kõiki toite, mis jõuavad külmkappi.
See on vajalik
- - lavašš - 1 leht;
- - sulatatud juust - 200 g;
- - kergelt soolatud lõhe - 200 g;
- - salatilehed;
- - sidrun.
Juhised
Samm 1
Määri lavašš lauale ja pintselda ühtlase kihi sulatatud juustuga. Juustu võib kasutada ükskõik millise täiteainega, kuid see on loomulik kreemjas toode ilma lisanditeta, mis kõige paremini rõhutab kala maitset. Sulatatud juustu võib asendada kodujuustuga. Peaasi, et see oleks kreemja konsistentsiga ja hõlpsasti pita leivale määritav.
2. samm
Lõika kala väikesteks õhukesteks viiludeks. Pole tähtis, kas eelistate lõhet või forelli. Retseptis võite kasutada chum lõhe või isegi kergelt soolatud heeringat. Punast kala võib olla soolatud või kergelt suitsutatud. Kõik sõltub selle roa valmistaja maitse-eelistustest.
3. samm
Loputage salati lehti põhjalikult voolavas vees. Raputage liigne niiskus ära ja kuivatage valmistatud ürdid paberrätikuga. Eemaldage jalad ja rikutud lehed.
4. samm
Määri salat pitaleivale nii, et kogu juust oleks kaetud. Pange kalaviilud peale. Nirista peale väike sidrunimahl.
5. samm
Pange rull õrnalt kinni, keerates pita leiba tihedalt kokku. Pange anum kilesse ja hoidke paar tundi külmkapis.
6. samm
Lõika pita leib terava noaga 1–1,5 cm paksusteks viiludeks, pane tasasele tassile ja serveeri. Head isu!
