Algajad kokad väldivad sageli roogasid, kus tainast on vaja ise valmistada, sest see on terve teadus. Selle retsepti ilu on see, et tainast saab lihtsate koostisosade abil väga kiiresti valmistada.
Koostisosad taigna valmistamiseks:
- 4-4, 5 tassi jahu;
- 0,5 liitrit piima;
- 60-70 grammi suhkrut;
- kasvab 50-60 ml. lõhnatud õlid;
- veidi vähem kui teelusikatäis soola;
- kott "kiiret" pärmi 11 gr.
Kiire taigna valmistamine kodus küpsetamiseks
1. Ühendage jahu, piim, või, sool, suhkur ja pärm sobivas kausis, segage homogeenseks massiks.
Kasulik vihje: piim võib olla mis tahes temperatuuriga, see ei mõjuta taina kvaliteeti ja maitset. Saate seda ohutult kasutada otse külmkapist.
2. Pange tainatükk kotti ja pange see umbes 2 tunniks külmkappi.
3. Pärast aja möödumist võta tainas kotist ja puderda veidi laual väikeses koguses jahus.
4. Lisaks saab tainast kasutada peaaegu igasuguseid küpsetisi - teha erineva täidisega pirukaid ja pirukaid ning isegi pitsa.
See lihtne ja mitmekülgne taina retsept on suurepärane võimalus omatehtud küpsetiste jaoks. See on pehme, lopsakas ja väga maitsev ning mis kõige tähtsam, ilma tarbetu vaevata ja aeganõudev.
