Rohelised oad on väärtuslik taimne valguallikas. See valk imendub organismis palju kergemini kui loomsed. Kanafilee on südamlik ja toitev liha, nii et koos oadega saate rikkaliku kerge lõuna- või õhtusöögi.
See on vajalik
- - 400 g kanafilee;
- - 400 g rohelisi ube;
- - 2 sibulat;
- - 2 tomatit;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - petersell, cilantro, must pipar, sool, maitse järgi kuivad maitseained.
Juhised
Samm 1
Keetke kanafilee pooleks küpsetamiseks, lõigake portsjoniteks, praadige taimeõlis, pange hautamiseks kaussi.
2. samm
Minge läbi noorte ubade rohelised kaunad, loputage külma veega, murra 2-3 tükiks. Ärge unustage kõigepealt vabastada kaunad kõva niidi osadest. Keeda ettevalmistatud kaunad vees pehmeks. Valmis rohelisi ube peaks olema lihtne lusikaga purustada.
3. samm
Prae taimeõlis, milles kanafilee oli praetud, sibul hakitud õhukesteks rõngasteks ja värske tomati viiludeks. Lisage hakitud petersell ja cilantro, hakitud küüslauk, maitseained vastavalt maitsele, segage hoolikalt.
4. samm
Pange saadud segu kana jaoks kaussi, lisage keedetud rohelised oad, valage veidi vett - see peaks ainult koostisosi kergelt katma. Hauta kanafilee roheliste ubadega 10-15 minutit.
