Maitsev ja südamlik kartulipott meeldib nii külalistele kui ka majapidamistele.
See on vajalik
15 keskmist (8 suurt) kartulit, 1 kg hakkliha, klaas pikateralist riisi, 1 paprika, 1 suur tomat, ürdid (till, petersell), maitse järgi soola / pipart, 250 ml kuuma piima, 30 g võid, pool klaasi jahu tippklassi, 2 kanamuna, igasugune kõva juust
Juhised
Samm 1
Keetke kartulid kuni täieliku valmimiseni ja hakake purustama, lisades samal ajal kuuma piima, võid, kanamune, jahu (ärge valage korraga, vaid õhukese joana), ürte, soola.
2. samm
Keeda riisi. Prae hakkliha köögiviljadega pannil, hauta, kuni vedelik aurustub ja on täielikult küps, lisage sellele keedetud riis, segage.
3. samm
Pange esimene kiht kartuleid küpsetusplaadile.
4. samm
Pange valmis hakkliha esimesele kartulikihile, pärast mida me kordame protseduuri. Viimase kihi katame majoneesiga.
5. samm
Me panime eelsoojendatud ahju 220 kraadini 15-20 minutiks.
6. samm
2-3 minutit enne pajaroogade küpsetamist puista see riivitud kõva juustuga, jättes lehe ahju juustu sulatamiseks ja lõpuks krõbedaks koorikuks.
7. samm
Lõigake valmis pajaroog ruutudeks ja pange plaatidele.
