Kartuli Pajaroog Hakkliha Ja Peekoniga

Sisukord:

Kartuli Pajaroog Hakkliha Ja Peekoniga
Kartuli Pajaroog Hakkliha Ja Peekoniga

Video: Kartuli Pajaroog Hakkliha Ja Peekoniga

Video: Kartuli Pajaroog Hakkliha Ja Peekoniga
Video: Mõnus ahjukartul peekoni ja juustuga 2024, Märts
Anonim

Kartuli pajaroog hakkliha ja peekoniga on maitsev ja rahuldustpakkuv roog, mis sobib suurepäraselt igapäevaseks dieediks. Retsept sisaldab tooteid, mis on alati kodus - kartul ja liha (hakkliha). Toiduvalmistamisprotsess on lihtne, mis võimaldab isegi algajal sellega toime tulla.

Kartuli pajaroog hakkliha ja peekoniga
Kartuli pajaroog hakkliha ja peekoniga

Koostis:

  • 4 suurt kartulit;
  • 300 g hakkliha;
  • 150 g peekonit;
  • 3 keskmist porgandit;
  • 1 sibul;
  • 1 kana muna;
  • 1 suvikõrvits;
  • 100 g kõva juustu.

Ettevalmistus:

  1. Koorige kartulid, lõigake pooleks ja leotage tund aega külmas vees, koorige ja peske ülejäänud köögiviljad.
  2. Tükelda sibul ja jaga umbes kaheks võrdseks osaks, sega üks osa korraga hakklihaga, lisa sool. Riivi suvikõrvits ja porgand jämedalt.
  3. Nüüd valmistage mis tahes sügav küpsetusvorm, määrige see õliga.
  4. Pange poole sibulaga segatud hakkliha vormi põhja, jaotage ühtlaselt kogu piirkonnas.
  5. Järgmine kiht on panna riivitud suvikõrvits, jaotada hakkliha pinnale.
  6. Kastruli kolmas koostisosa on riivitud porgand.
  7. Kui kartul on tund aega seisnud, tühjendage vesi ja riivige mugulad ka jämeda riiviga. Seejärel ühendage kartulimass hakitud sibula ülejäänud poolega. Pange saadud konsistents porganditesse neljandasse kihti. Soola kartulid kindlasti.
  8. Võite võtta ükskõik millise peekonitüki - suitsutatud või toores. Lõigake see väikesteks viiludeks ja katke lõdvalt kartulikiht. Peekonist saadud küpsetusprotsessis olev rasv küllastab ülejäänud kihid, mis lisab nõusse piikrit.
  9. Kuumuta ahi 180 kraadini, pane sinna vormiroog, mille kaanega pole vaja katta, keeda 25 minutit.
  10. Vahepeal riivige juust peenel riivil ja ühendage see toores munaga.
  11. Pärast aja möödumist võtke pajaroog välja, määrige selle pind muna-juustu seguga ja pöörduge tagasi ahju, kuni ilmub ilus praetud koor (protsess võtab umbes 10 minutit).
  12. Piserdage valmis kartulivormi peeneks hakitud ürtide ja rohelise sibulaga.

Soovitan: