See suflee sobib suurepäraseks suupisteks või magustoiduks ja mitte ainult neile, kes püüdlevad saleda kuju poole! Serveeri lusikatäie külma hapukoorega - see osutub väga elegantseks ja värskendavaks!
See on vajalik
- - 2 porgandit;
- - 2 õuna;
- - 2 muna;
- - 2 spl. pruun suhkur;
- - 2 tl vanillisuhkur;
- - 2 spl. nisukliid;
- - 2 spl. nisuidud;
- - 1 tl kaneel.
Juhised
Samm 1
Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika õun mitmeks tükiks ja eemalda südamik. Asetage need auruti esimesele tasemele ja küpseta umbes 10-15 minutit, kuni see on pehme.
2. samm
Lase õuntel ja porgandil veidi jahtuda. Eemaldage koor esimesest: see tuleb pärast keetmist väga kergesti viljaliha küljest lahti. Pange kõik segistisse ja segage ühtlaseks massiks.
3. samm
Eraldi anumas klopi munad suhkruga kohevaks. Suhkru kasutamine on vabatahtlik: magusate porgandite ja õuntega kokku puutudes pole seda vaja lisada!
4. samm
Lisage munadele porgandi- ja õunapüree, kliid, nisuidud, teelusikatäis kaneeli. Soovi korral ja maitse järgi võite lisada ka muskaatpähklit, kardemoni ja muid maitseaineid … Tõsta segu vormidesse, kata kuumuskindla toidukilega ja pane topeltkatlasse umbes 25 minutiks. Serveeri ilma vormist eemaldamata.
