Sealiha Sisefilee Kreemja Seenekastmega

Sealiha Sisefilee Kreemja Seenekastmega
Sealiha Sisefilee Kreemja Seenekastmega

Sisukord:

Anonim

Sellest retseptist saab väga maitsvat ja rahuldavat liha. Serveeri koos kreemja seenekastmega. Kartulipuder sobib hästi lisandiks.

Sealiha sisefilee kreemja seenekastmega
Sealiha sisefilee kreemja seenekastmega

See on vajalik

  • 4-6 portsjoni jaoks:
  • - 2 sisefileed (igaüks umbes 400 g);
  • - 300 g šampinjone;
  • - 400 ml kreemi 20%;
  • - 1 sibul;
  • - 2 tl sojakastet, jahu;
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Peske sealiha sisefilee, koorige see kiledest ja rasvast, lõigake umbes 1,5 cm paksusteks medaljonideks.

Pilt
Pilt

2. samm

Prae sisefilee pehmeks, katke liha soojas hoidmiseks fooliumiga.

Pilt
Pilt

3. samm

Haki sibul, lõika seened viiludeks. Pange sibul pannile, praadige 4 minutit, aeg-ajalt segades. Lisa seened ja keeda veel 5 minutit.

Pilt
Pilt

4. samm

Lisage jahu, praadige 1 minut, seejärel valage koore ja sojakaste, lisage maitse järgi soola, keetke kastet pidevalt segades, kuni see on veidi paksenenud. Serveeri sealihaga.

Soovitan:

Sinepiga Marineeritud Sealiha Sisefilee

Sinepiga Marineeritud Sealiha Sisefilee

See roog osutub väga õrnaks, mahlaseks. See sobib suurepäraselt riisi või kartulipudru lisandina. See on vajalik - 1 kg sealiha sisefilee, - 50 ml õunasiidrit või lauaäädikat, - 50 ml päevalilleõli, - 2 tl sinep, - 3 küüslauguküünt, - 1 tl kuiv pune, - tüümian või basiilik maitseainena, - sool maitse järgi

Mis On Sisefilee

Mis On Sisefilee

Rümba harjal paiknevat liha nimetatakse sisefileeks. Seda tüüpi liha on väga õrn, kuna lihaskoe ei saa looma kasvu ja arengu ajal stressi. Sisefilee on väga hea maitsega. See on tervislikum ja kõige paremini seeditav liha, kuna see sisaldab suures koguses valke, mida vajavad lapsed, rasedad naised ja kõrge füüsilise koormusega inimesed

Lihtsad Sealiha Sisefilee Retseptid

Lihtsad Sealiha Sisefilee Retseptid

Pehme liha on rikkaliku koduse söögikorra jaoks ohutu võimalus ja seda pole üldse vaja valmistada keerukate retseptide järgi, kaotades palju energiat ja isiklikku aega. Valmistage lõuna- või õhtusöögiks lihtne seapraad pannil või ahjus. Küpsetatud sealiha sisefilee Koostis:

Küülikujalad Kreemja Seenekastmega

Küülikujalad Kreemja Seenekastmega

Madala kalorsusega ja kergesti seeditav küülikuliha on dieetliha. Rikas vitamiinide B ja C sisaldus, kasulikud mineraalid (raud, fosfor, fluor, kaalium), niatsiin, valk, küülikuliha normaliseerivad ainevahetust, parandavad seedetrakti tööd ja aitavad vältida ateroskleroosi arengut

Sealiha Sisefilee šnitsel Tartarikastmega

Sealiha Sisefilee šnitsel Tartarikastmega

Šnitslite valmistamiseks on ideaalne liha sealiha sisefilee. Kerge kloppimise korral muutub liha veidi õhemaks ning šnitsel osutub pehmeks ja pehmeks. Serveeri kastet kindlasti koos keedetud šnitsliga. Majoneesil põhinev kaste köögiviljade ja sidrunimahlaga - ideaalne on tartar