Poeküpsised kuklite jaoks on alati magusad, õrnad ja aromaatsed. Kuid seda saab valmistada ka kodus. Sordi jaoks kasutage erinevat tüüpi piserdusi. Nii on kuklid alati originaalsed.
Magusate piserduste keetmine
Lihtsa jahutolmu valmistamiseks vajate: 2 spl. jahu slaidiga, 1 spl. suhkur, 1 spl. või. Ühendage jahu ja suhkur sügavas kausis. Seejärel lisage pehme või. Püreesta see põhjalikult jahuga, nii et saad puru. See on kukliprits. Selleks, et see pinnal püsiks ja maha ei kukuks, on soovitav määrida kuklile lahtiklopitud munaga. Pärast seda saab toodet küpsetada ahjus.
Selleks, et piserdamine oleks aromaatsem, peaksite jahule lisama 1 koti vanilliini. Võite piserdamise mõneks ajaks külmkappi panna: see külmub ja parem on kuju säilitada. Mõnikord lisatakse sellisele kastmele munakollane, siis osutub see viskoossemaks ja kleepuvamaks.
Magusate rullide jaoks sobib katteks tavaline suhkur. Pinnal hoidmiseks puista see glasuurile. Originaalsuse huvides saab suhkrut toonida toiduvärvidega. Šokolaadipihustid on väga populaarsed. Selle valmistamiseks riivi jämedale riivile üks šokolaaditahvel või mitu šokolaadi. Puista riivsaiaga ainult jahutatud kukleid, muidu šokolaad sulab ja levib.
Magusat katet saab valmistada muretaina jääkidest. Katkesta need, haki ja sõelu. Puista peale muna või glasuuriga määritud kukleid.
Puista pähklitest, seemnetest ja muudest komponentidest
Maapähklikastmeks võta 50 grammi mandleid, 50 grammi sarapuupähkleid, 50 grammi maapähkleid, 50 grammi kreeka pähkleid. Pähkleid saate kombineerida nii, nagu soovite. Jahvata kõik tüübid uhmris ja prae ilma päevalilleõli lisamata. Kasutage seda puista kuklite ülaosade ja küpsetiste külgede kaunistamiseks. Pange tähele, et selline kaste peaks olema ühtlane. Selleks sõelu hakitud pähklid läbi sõela ja haki uuesti. Kandke puista paberitega ümbrikele. Samuti on väga mugav kastet sõeluda otse sõelale.
Maitsva lisandi saab seemnetest. Kasutage köömneid, köömneid, aniise või seesamiseemneid. Saate seemneid eelnevalt taimeõlis praadida kuldpruuniks. Siis saab neid pärast küpsetamist tootele piserdada. Muide, see kaste sobib pigem soolaste kuklite jaoks. Soovi korral võite kasutada suuremaid seemneid, näiteks kõrvitsaseemneid.
Magustamata kuklite teine suurepärane pealetükk on peeneks riivitud juust. Pärast küpsetamist puista see kuumade esemete peale. Juust sulab ja levib kaunilt üle kukli pinna. Kui lisate selle enne küpsetamist, tekitab see originaalse maitsega krõbeda kooriku.
