Täidetud paprika on tuntud vana retsept, mida paljud inimesed teavad ja armastavad. Kuid erinevalt traditsioonilisest hakklihaversioonist saate valmistada täiesti taimetoidu. See näeb välja originaalne, kuid maitse on lihtsalt sõrmede lakkumine. Olles seda rooga esimest korda valmistanud, soovite seda kindlasti korrata.
See on vajalik
- - 4 asja. magusad paprikad
- - 2 tk Luke
- - 2 tl tomatit
- - 2 spl. lusikad riisi
- - 250 g spinatit
- - 25 g jahu
- - 70 g pehmet juustu
- - 5 spl. supilusikatäis hapukoort
- - sool pipar
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage kõik vajalikud koostisosad ja asetage need oma köögiletti. Loputage ja külvake paprika.
2. samm
Haki sibul väikesteks kuubikuteks. Haki spinat pärast keeva veega kõrvetamist peeneks. Ühendage spinat ja sibul riisi, tomatipasta ja riivjuustuga. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.
3. samm
Pange saadud segu paprika sisse, seejärel visake see puljongisse ja keetke kuni see on pehme.
4. samm
Prae jahu pannil heleoranžiks, jahuta, lisa vesi ja hapukoor, ka sool ja pipar. Hoidke saadud kastet 10 minutit tulel.
5. samm
Enne serveerimist kaunista ürtidega. Vala kaste tassi ja aseta selle kõrvale.
