Maitsev ja rahuldust pakkuv, kuid samas madala kalorsusega, tervislik ja dieettoit. Suvikõrvits on üsna odav, nii et nende põhjal valmistatud toidud pole alati mitte ainult ilusad ja maitsvad, vaid ka eelarvega.
See on vajalik
- • Värske noor suvikõrvits - 1,5 kg (3 tk);
- • Valmis hakkliha - 600 g;
- • kana muna - 2 tk;
- • gaseeritud vesi, mineraal - 100 g;
- • jahu - 30 g;
- • sibul - 150 g;
- • Värsked porgandid - 60 g;
- • majonees - 70 g;
- • juust - 100 g.
Juhised
Samm 1
Peske kabatšokid ja kontrollige nende naha siledust. Kui on kahjustusi või lagunemist, lõigake see ära. Lõika ninad ja varred ära. Ärge koorige nahka. Lõika pikuti pooleks ja eemalda neist lusikaga ettevaatlikult seemned.
2. samm
Koorige sibula kest. Peske seda ja hõõruge. Viige keskmise sügavusega kaussi. Koori porgandid ja riivi. Viige sibulaga kaussi.
3. samm
Määrige suvikõrvitsa siseseinad majoneesiga. Pepper neid.
4. samm
Lisage sibula ja porgandiga kaussi valmistatud hakkliha, pipar, kana munad ja sool. Segage hakkliha ja asetage heldelt kabatšokkidesse. Pintselda hakkliha peal majoneesiga ja puista peale riivjuust.
5. samm
Küpsetusplaat, millele küpsetatakse täidisega suvikõrvits, tuleb määrida rafineeritud taimeõliga (mais). Kandke küpsetamiseks ettevalmistatud suvikõrvits sellele ja pange 15 minutiks 220 kraadini kuumutatud ahju.
6. samm
Selle aja jooksul muutuvad suvikõrvitsad pehmeks ja nende täidis muutub maitsvaks, keedetud ja ilusaks. Koor osutub pruuniks.
Selle roa jaoks pole vaja lisandeid, kuid kastet tuleks pakkuda. Sobib kõik, mida talust leida võib - ketšupi- või adžika-, sinepi- või mädarõikapõhised kastmed. Serveerida on võimalik kiiresti täidetud suvikõrvitsat ning pohla, jõhvika ja ploomi baasil valmistatud magusate kastmetega.
